秋天是不少人心中最舒适的季节，恰好的温度散去了夏日的苦闷，让人更加心旷神怡。但是在秋季，也免不了被燥气主导，不少人都觉得入秋后肌肤愈发干燥，有时更是不由自主地心烦、气燥、喉咙干痛以及最常见的大便秘结。
其实秋季是养生滋补的好季节，大量的水果都在秋季上市，所以当秋燥来临时，不妨多吃一些新鲜的蔬菜以及水果。尤其是石榴，石榴中富含人体所需的多种微量元素，更是众多水果中抗氧化力名列前茅的选手，所以秋季多食新鲜石榴，不仅能够延缓衰老、滋润肌肤，还能够滋养身心，滋润秋燥。
今天就来教大家一个非常简单的石榴酒酿制方法，由于这个方法仅需用到石榴果肉泡酒，苏所以简单快捷，省去了制酒的发酵过程。首先需要准备以下几种材料：
1.新鲜、剥好的石榴g
2.提前敲碎的冰糖适量
3.38度左右的白酒适量
4.提前消毒并晾干水分的容器
石榴籽完全不需要去除，因为石榴籽的功效与作用，完全不熟石榴果肉。但是要注意挑选新鲜、饱满的石榴，以突尼斯软籽石榴为佳。软籽石榴泡酒的功效比普通硬籽石榴要好上许多。突尼斯软籽石榴中富含有多酚类的或者黄酮类的植物化学物，对于清除体内的自由基、抗氧化和抗衰老的作用都有较强的功效。
并且石榴还含有丰富的有机酸，能够刺激消化液的分泌，促进肠道的蠕动，对于胃肠道的消化有一定的功效。所以消化不良的时候，可以适当地食用石榴，或者是饮用石榴汁。在市场上挑选石榴时，应该选择皮薄、形状方圆，且上手能明显感觉到一定重量的石榴。这样的石榴新鲜饱满，泡制出来的石榴果酒也会更加香甜。
冰糖可选用传统黄冰糖，降燥润肺效果更佳。若是想要石榴酒最终呈现的视觉效果更佳，则可以选用白冰糖或者是单晶冰糖，白酒也应该挑选纯酿制的白酒，并且酒精浓度不宜过高。冰糖可根据个人口味调整用量，石榴与白酒的比例大致是1：3或者1：4即可。
制作石榴酒的过程也十分简单，只需要以下几步：
1.按照一层石榴、一层冰糖的顺序，将石榴与冰糖都放入容器中
2.往容器中倒入白酒
3.密封保存好石榴酒
接下来就静待2-3周的时间，这道美味可口又养颜的石榴酒即可被送上餐桌了。石榴酒具有疏通经络、促进血液循环的作用，并且石榴酒中还富含生物碱成分，具有消炎、杀菌的作用，可用于治疗痛经、经闭、甚至是跌打损伤所致瘀血肿胀、关节疼痛以及腰膝酸痛等症状，拥有上述症状者，都可适当饮用石榴酒。
除此之外，石榴酒的.美容养颜功效也不容小觑。石榴酒富含维生素C以及矿物质，能够有效清除人体自由基，可以为肌肤补充水分，使皮肤白嫩光滑。并且石榴酒中富含石榴多酚成分，能够促进机体新陈代谢，所以对于想要瘦身的人士而言，这道石榴酒也是不错的选择。
上述提到，无论是制作石榴酒亦或是平日当中品尝石榴，都应该挑选新鲜、饱满的石榴。石榴中又以突尼斯软籽石榴为佳，突尼斯软籽石榴原是突尼斯的品种，当年由突尼斯与我国建交才被引入。四川会理基地的突尼斯软籽石榴，无疑是市场上众多软籽石榴中的佼佼者。
四川会理软籽石榴种植基地采用的是纯天然的农家肥料，并且坚持使用山泉水灌溉，所产出的石榴个个饱满、清甜，每一颗成熟的石榴，都浓缩了种植基地果农的心血。今年恰逢四川会理基地的突尼斯软籽石榴大丰收，这样饱满、多汁并且功效良多的软籽石榴，你可千万不要错过哦。
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